🍳 早餐 苏格兰蛋 这道简易版苏格兰蛋外层酥脆，内里糖心软嫩，融合了芝士的奶香和培根的烟熏风味，是一道源自英式做法的创意小吃。鸡蛋提供优质蛋白质，芝士补充钙质，搭配手抓饼皮能满足一餐的能量需求。制作过程不复杂，新手也能轻松上手，从准备到出锅大约只需 20 至 30 分钟。 ★★★☆☆难度 · 中等 599 大卡预估热量 0个视频教程 主要食材 鸡蛋手抓饼皮芝士培根空气炸锅或者油锅 🤍 收藏 🎲 换一道 📋 复制用料清单 👩🍳 做法步骤用冷水下锅水开 3 分钟后捞出鸡蛋捞出，放入冰水中剥壳更快速也更完整用芝士片包裹鸡蛋培根片包裹鸡蛋手抓饼两端切除以矩形包裹鸡蛋油温 6 成下锅（油面波动，有青烟，筷子插入油中周围泛起气泡即是 6 成温度） 炸制金黄即可空气炸锅 160 度 15 分钟切开即可食用 💡 小贴士芝士片、培根片、手抓饼直接淘宝购买即可
