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🧂 酱料

糖醋汁

这款调味汁酸甜可口,是中餐里糖醋菜肴的经典风味来源。调制简单、比例易记,新手也能轻松上手,从备料到完成约需 10 分钟。糖分能提供能量,醋香有助于开胃解腻,让家常菜瞬间变得有滋有味。

  • ★★☆☆☆难度 · 简单
  • 146 大卡预估热量
  • 4个视频教程

主要食材

清水白糖白醋/米醋料酒生抽
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👩‍🍳 做法步骤

  1. 按照比例将各调料在小碗中搅拌均匀
  2. 按不同菜肴的方式处理完毕后,将配制好的糖醋汁倒入锅中
  3. 根据各菜肴的不同,烹制 5-10 分钟
  4. 大火收汁,可增加菜的浓度、香味和光泽

🎬 视频教程 来自哔哩哔哩

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