👩🍳 做法步骤
- 将凉白开倒入盆中;
- 将冰粉籽全部用纱布包起来,开口处打结
- 将包好的冰粉籽放入凉白开中,在凉白开中用力揉搓 6 分钟
- 然后将凉白开放置 2.5 小时,即可成型
- 随后将石凉粉用勺子装进准备好的一次性透明塑料杯中,加入 10ml 薄荷汁或者 10g 薄荷粉(柠檬汁、山楂汁、桑椹汁也可),再放入遇水发光冰块,用勺子慢慢搅拌均匀
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💡 小贴士
- 操作时,需要注意观察凉白开的颜色和粘度变化,如颜色过浅或者水不黏,则说明冰粉籽量不足,或者是揉搓力度和时间没有到位。