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🧋 饮品

牛油果拉西

这是一款融合了印度传统酸奶饮品“拉西”的创新饮品,口感绵密顺滑、清甜不腻,特别适合作为早餐或午后提神饮品。牛油果富含单不饱和脂肪酸与膳食纤维,搭配酸奶的优质蛋白和益生菌,一杯便能提供持久饱腹感。制作极为简单,新手也能零失败,从备料到享用只需 大约 5 分钟。

  • ★☆☆☆☆难度 · 入门
  • 392 大卡预估热量
  • 0个视频教程

主要食材

原味酸奶熟透的牛油果蜂蜜冷牛奶小豆蔻粉薄荷叶或坚果碎搅拌机
🎲 换一道

👩‍🍳 做法步骤

  1. 将牛油果对半切开,去核,剥去外皮,将果肉切成小块备用。
  2. 在搅拌机中加入 120ml 原味酸奶、切好的牛油果块、1 汤匙蜂蜜以及 60ml 冷牛奶。
  3. (可选)加入一小撮小豆蔻粉以增加独特风味。
  4. 启动搅拌机,搅拌大约 1 分钟直至液体变得完全顺滑和浓郁。
  5. 将打好的饮品倒入杯中。
  6. (可选)在表面放上几片薄荷叶或撒上 5g 切碎的坚果作为装饰。

💡 小贴士

  • 牛油果必须选择熟透的,这样才能保证饮品的绵密口感和颜色。
  • 如果喜欢更冰凉的口感,可以适当减少一点牛奶,加入几块冰块一起搅拌。