🍖 🍖 荤菜 冬瓜桑拿鸡 冬瓜桑拿鸡是一道清爽的蒸菜，冬瓜垫底吸饱鸡汁，虫草花提鲜，鸡肉嫩滑，上汽一蒸即成。热量低、蛋白足，做法简单，从备菜到出锅大约需要 35 分钟，适合日常家常制作。 ★★☆☆☆难度 · 简单 680 大卡预估热量 0个视频教程 主要食材 鸡肉姜丝生抽蚝油盐食用油冬瓜虫草花 🤍 收藏 🎲 换一道 📋 复制用料清单 👩🍳 做法步骤鸡切块，加姜丝、生抽、蚝油、盐、食用油，揉搓均匀后腌制 20 分钟冬瓜切薄片铺在盘子底部再铺一层泡好的虫草花把腌好的鸡肉铺在虫草花上面水烧开后放入蒸锅，上汽后蒸 15 分钟，出锅即可 💡 小贴士冬瓜切薄片铺底更容易蒸熟入味，垫在底下还能吸满鸡汤的鲜味虫草花提前冲洗泡软，铺在冬瓜和鸡肉之间，让鲜味上下渗透