👩🍳 做法步骤
- 奶酪要磨成碎末
- 洋葱切成条状
- 通心粉用微咸的水煮 6 分钟
- 中火
- 锅中放入黄油，等待融化
- 加入洋葱
- 洋葱软化后加入大蒜
- 大蒜香味出来后，加入肉类，等待 5 秒
- 小火
- 分四次加入牛奶，每次搅拌 5 秒后再加下一次
- 加入面粉并充分搅拌
- 加入奶酪并搅拌均匀
- 将通心粉和奶酪搅拌
- 如果不打算烘烤，可以直接吃了
- 烘烤：
- 预热烤箱至 180°C
- 将额外的 50g 芝士铺在通心粉之上
- 等待烤箱预热至 180°C 后，将通心粉放入
- 烤至表面金黄,约 24 分钟
💡 小贴士
本料理及其不健康，有大约 1300 大卡，80g 脂肪，不建议常吃。