🍲 汤与粥 朱雀汤 朱雀汤是一道豫东地区的家常快手汤品,口感顺滑香甜,带着芝麻油的醇香。鸡蛋提供优质蛋白质,制作非常简单,只需烧水冲蛋几步就能完成,前后不到十分钟即可上桌,还有清热去火的效果。 ★☆☆☆☆难度 · 入门 168 大卡预估热量 0个视频教程 主要食材 鸡蛋香油白糖水 🤍 收藏 🎲 换一道 📋 复制用料清单 👩🍳 做法步骤鸡蛋在碗中打散,再倒入香油。水烧开后,在沸腾状态下快速倒入盛有鸡蛋的碗中。放入白糖。 💡 小贴士鸡蛋一定要打散,水一定要在沸腾冒泡状态倒入鸡蛋液中,否则汤可能会浑浊影响口感此为豫东地区做法,其他地区有不放白糖放盐的,口味不同,根据个人口味调整此汤乃去火神器!