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🥬 素菜

糖拌西红柿

这是一道适合夏季的家常凉菜,酸甜爽口,制作简便。西红柿富含维生素 C,开胃解腻。新手也能轻松完成,整个过程(包含冷藏)约 15 分钟即可上桌。

  • ★★☆☆☆难度 · 简单
  • 104 大卡预估热量
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主要食材

西红柿白砂糖冰箱
🎲 换一道

👩‍🍳 做法步骤

  1. 用刀将西红柿皮米字型划开
  2. 用筷子插入西红柿的菊花,在燃气上转动烤 10 秒(或用开水冲 30 秒),直到西红柿皮卷边
  3. 把西红柿的衣服脱光
  4. 再西红柿大卸八块(沿纹路切可以更多的留汁水),去掉头部根蒂部,备用
  5. 全部切好后,将西红柿在盘子中均匀码一层
  6. 撒上白糖,重复上面一步直到全部西红柿放完
  7. 放入冰箱冷藏 10 分钟
  8. 一盘糖拌西红柿就好了,营养美味,酸甜爽口,夏日解暑又解腻

💡 小贴士

在制作过程中 请您小心使用刀具。